Ir noderīgi plānot tā ēdienkartes!

Iknedēļas ēdienkartes plānošana nozīmē sev piešķirt vēl vienu instrumentu, lai panāktu sabalansētu un gardu uzturu. Tas arī ietaupa laiku un naudu. Nedēļas vidū vairs nebūs panikas par tukšo ledusskapi, lielveikala nemitīgajiem pēdējās minūtes līkumiem un dārgajiem pasūtījumi vietējā restorānā!

Plānojiet izvēlni trīs vienkāršās darbībās

Domājiet par "līdzsvaru"

Nosakiet vakariņu galvenos ēdienus, mainot olbaltumvielu avotus (zivis, jūras veltes, mājputnus, olas, gaļu, pākšaugus, ieskaitot tofu).
Gaļai vai tās aizstājējam vajadzētu būt jūsu ēdienkartē vismaz divas reizes dienā. (Lai iegūtu vairāk informācijas, skatiet mūsu funkciju “Olbaltumvielu spēks”).

Komplektā ar pavadījumiem. Pārliecinieties, ka katrā ēdienreizē ir dārzeņi un augļi, kā arī pilngraudu (= pilngraudu) graudu produkts. Pienam vai ar kalciju bagātinātam aizstājējam dienas ēdienkartē jābūt vismaz divas reizes.

Sastādiet iepirkumu sarakstu, ņemot vērā sezonālo produktu piegādi

Piemēram, vasarā jūs varētu dot priekšroku svaigām mellenēm (= mellenēm), bet ziemā - saldētām ogām. Padomājiet par šo mazo augli, kas iekrāsos jūsu deserta šķīvjus un kas ir bagātākais ar antioksidantiem, kā arī plūmes. Papildus ekoloģiskam žestam jūs iegūsiet uzturvērtību un ietaupījumus.

Uzkrājiet pārtiku, kas jums palīdz: tomātu, tunzivju, lēcu utt. (Skatiet Essentials pieliekamais, ledusskapis un saldētava.)

Atrodiet un rezervējiet laiku gatavošanai, vienmēr ar prieku

Padariet to par ģimenes aktivitāti, komandas darbu!

Iepriekš sagatavojiet maltītes zupu, ratatouille vai citu ēdienu, kas viegli sasalst. Gaļu marinē pirms to sasaldēšanas. Divas vai pat trīs reizes pagatavojiet dažas vakariņas, lai atkārtoti izmantotu pārpalikumus brokastīs. Tik daudz mazāk ēdienu, ko plānot!

Labvēlīgi izturieties pret viņiem vienkāršas, barojošas un ātras receptes.

Recepšu idejas!

Izmēģiniet vienu vai divas jaunas receptes mēnesī, lai bez liekām pūlēm pamazām mainītu savus ēšanas paradumus (skatiet mūsu Receptes).

Esiet informēts! Skatieties gatavošanas šovus, izgrieziet receptes no žurnāliem, apmeklējiet pavārmākslas nodarbību ... Īsāk sakot, padariet gatavošanu par baudu!