Teļa aknas, labs D vitamīna daudzums
Bieži vien bērnu ienīstās aknas ir “sarkans” nomācošs līdzeklis, kas ir īpaši bagāts ar olbaltumvielām, būtiskām minerālvielām, piemēram, fosforu, kāliju, magniju, kalciju un dzelzi, kā arī ar A, D vitamīniem un dažiem B grupas vitamīniem (B1, B2, B6 un B). B12).
Daudz maigāks un garšīgāks, it īpaši, ja dzīvnieku baro tikai ar pienu, teļa aknām bieži dod priekšroku stingrākām un rūgtākām liellopu aknām. Par 100 g vārītu teļa aknu jūs saņemat līdz 2,52 µg D vitamīna, kas ir gandrīz ceturtā daļa no ieteiktās dienas devas sievietēm un vīriešiem. Tikmēr vārītās liellopa aknās ir nedaudz mazāk D vitamīna nekā teļu aknās, 100 g sautētas vai sautētas liellopa aknas satur aptuveni 1,2 µg D vitamīna.
100 g vārītu teļu aknu = 2,5 µg D vitamīna
---sites-dintrt.jpg){kind=spacer}
