2011. gada 3. janvāris - saskaņā ar Lielbritānijas pētnieku veikto pētījumu1 gūžas locītavas osteoartrītu var palīdzēt novērst aliaceae dzimtas dārzeņi, piemēram, ķiploki, sīpoli, šalotes un puravi.
Zinātnieki vispirms veica aptauju, kurā piedalījās aptuveni 1000 veselīgu sieviešu vecumā no 46 līdz 77 gadiem. Dvīņu kohortu sekoja 9 gadus. Dalībnieki tika periodiski iesniegti. Anketas, lai uzzinātu par viņu ēšanas paradumiem, pēc tam rentgena stari. locītavām rokās, ceļos un iegurnī, lai viņi varētu atklāt visas iespējamās locītavu deģenerācijas pazīmes.
Saskaņā ar rezultātiem dalībniekiem, kuri ēda visvairāk dārzeņu, bija ievērojami mazāk gūžas locītavas pasliktināšanās klīnisko pazīmju. Autori ziņo, ka šī aizsargājošā iedarbība bija īpaši izteikta tiem, kas patērēja lielu daudzumu ķiploku, sīpolu, šalotes un puravi.
Meklējot skaidrojumu šai parādībai, zinātnieki veica testus in vitro (šūnu kultūras mēģenēs). Viņi novēroja, ka aliacīns, kas atrodas alliaceae organismā, mainās dažādos sēra savienojumos un tiek uzskatīts, ka vismaz vienam no šiem blakusproduktiem - dialil disulfīdam - ir pretiekaisuma iedarbība, kas var nodrošināt zināmu aizsardzību pret to.artroze.
Pētījuma veikšana ar dvīņiem ļāva atšķirt ģenētikas un pārtikas devu ietekmi uz osteoartrīta biežumu, apgalvo reimatologs Frensiss Viljamss, kurš vadīja pētnieku komandu. Tomēr šie rezultāti norāda, ka aliaceae sīpoli satur vielas, kas varētu palīdzēt novērst un, iespējams, ārstēt locītavu deģenerāciju.
Pjērs Lefransoo - PasseportSanté.net
1. Williams FM, Skinner J, Spector TD, un citi. Uztura ķiploku un gūžas locītavas osteoartrīts: pierādījumi par aizsargājošu iedarbību un iespējamu darbības mehānismu. BMC muskuļu un skeleta sistēmas traucējumi. 2010. gada 8. decembris; 11: 280.
.jpg)
