Grilēti dārzeņu iesmi

1/2 dzelteno vai sarkano papriku 100 g 1 sarkanā sīpola 150 g 1 cukini cukini 130 g 12 mini tomātu (ķiršu, miniatūru vai vīnogu) 3/4 glāzes 8 pogu sēnes (baltas) 110 g 4 tējk olīveļļas 20 ml 1 krustnagliņas ķiploka , pēc garšas smalki sagriezts sāls

Pārliecinieties, ka jums ir metāla iesmi.

Sagatavošana

1. Uzkarsē bārbekjū vai broileru.
2. Sagatavojiet dārzeņus: izņemiet sēklas no paprikas un sagrieziet tās apmēram 2 cm kvadrātos; sagrieziet sīpolus mazos ceturkšņos; sagrieziet cukini apmēram 1 cm biezās šķēlēs; atstājiet mini-tomātus veselus; atstājiet sēnes veselas, ja tās ir pēc izmēra ir salīdzināmi ar pārējiem, pretējā gadījumā tos sagriež uz pusēm. Ielieciet visus dārzeņu gabaliņus bļodā, ielejiet eļļu un visu kārtīgi samaisiet. Pārmaiņus dārzeņus vīt uz iesmiem.
3. Novietojiet iesmus uz karstā grila vai cepeškrāsnī zem broilera. Pagatavojiet apmēram 4 minūtes vienā pusē, vienreiz pagriežot iesmus.
4. Atgrieziet dārzeņus traukā, pievienojiet ķiplokus, sāli pēc garšas un pasniedziet.

Uzturvērtība

uz 1 porciju (120g), izņemot izvēles sastāvdaļas

Saturs

% DV *

* DV = dienas vērtība

Kalorijas

70

Lipīdi

5 g

8 %

Piesātināts 0,5 g
+ trans0 g

3 %

Holesterīns

0 mg

Nātrijs

10 mg

0 %

Ogļhidrāti

7 g

2 %

Šķiedras

1 g

5 %

Cukuri

3 g

Olbaltumvielas

1 g

A vitamīns

15 %

C vitamīns

50 %

Kalcijs

2 %

Dzelzs

2 %

Vairāk par šo grilēto dārzeņu iesmu recepti.
Personalizētas izvēlnes ar svaigiem produktiem