Bari stila čaumalas (bez lipekļa, bez zivīm)

2 1/2 glāzes brokoļu, sagriezti ziediņos un stublājos 320 g 160 g bez kviešiem / bez glutēna čaumalas vai citi īsi makaronu izstrādājumi 2 1/2 tases 4 tējkarotes olīveļļas 20 ml 1 ķiploka daiviņa, sasmalcināta vai presēta 2/3 kaltētu sarkano papriku sasmalcināti 0,4 g 6 mini tomāti (ķirši, miniatūri vai vīnogu), uz pusi samazināt 7 ēdamkarotes sāls pēc garšas pipari pēc garšas

Pasniegšanas plāksnes uzkarsē cepeškrāsnī līdz minimālajai temperatūrai, lai tās būtu karstas, kad tās ir gatavas pasniegšanai.

Ievietojiet caurduri virtuves izlietnē, lai pēc vārīšanas saņemtu makaronus.

Sagatavošana

1. Sagatavojiet brokoļus: nomazgājiet tos un atdaliet ziedkopus. Notīriet un noņemiet šķiedru stublāju daļu un sagrieziet tos mazos gabaliņos. Blanšējiet, iztukšojiet un turiet siltu.
2. Lai ietaupītu laiku, veiciet tālāk norādītās darbības, lai pagatavotu mērci un vienlaikus pagatavotu makaronus. Pagatavojiet makaronus.
3. Sildiet eļļu sautēšanas pannā uz vidējas uguns. Sautējiet malto vai izspiesto ķiploku, maisot, lai tas nedeg, 1-2 minūtes, līdz tas ir mīkstināts. Pievieno smalki sagrieztus sarkanos piparus, uz pusēm sagrieztus mini tomātus un brokoļus.
4. Ielejiet iztukšotos makaronus un kārtīgi samaisiet. Pārbaudiet garšvielu un pasniedziet uz karstajām plāksnēm.

Uzturvērtība

uz 1 porciju (210g), izņemot izvēles sastāvdaļas

Saturs

% DV *

* DV = dienas vērtība

Kalorijas

380

Lipīdi

7 g

11 %

piesātināts 1 g
+ trans 0 g

5 %

Holesterīns

0 mg

Nātrijs

35 mg

1 %

Ogļhidrāti

71 g

24 %

Šķiedras

6 g

23 %

Cukuri

3 g

Olbaltumvielas

10 g

A vitamīns

30 %

C vitamīns

150 %

Kalcijs

6 %

Dzelzs

10 %

Vairāk par šo Bari stila čaumalu recepti.
Personalizētas izvēlnes ar svaigiem produktiem